Gastronomía de Honduras deleita en Mónaco
En la Gala Gastronómica de Honduras en Mónaco se destacó a los chefs hondureños que deleitaron al Soberano Príncipe Alberto II de Mónaco, a la presidenta de la Asociación Monegasca Iberoamericana, Erika Sheramin, autoridades del Gobierno de Honduras y donantes.
Los reconocimientos fueron para los chefs José Luis Escalante, Israel Navarro, Allison Pavón, Javier Kee Ham y Carlos Espinal; el mixólogo Augusto Santos y la barista, Monserrat Morazán
Una noche especial se vivió en la Gala Gastronómica de Honduras “Sabores Ancestrales” en Yacht Club de Mónaco realizada por la Asociación Monegasca Iberoamericana (AMI), la Embajada de Honduras en Francia en colaboración con el Gobierno de Honduras.
Teniendo como invitado de honor al Príncipe Alberto II de Mónaco, en la gala se descubrió la riqueza cultural y gastronómica de un país con una tradición culinaria milenaria y los sabores ancestrales del corazón de América, de la mano de los chefs hondureños en conjunto con los alumnos de la Escuela Hotelera del Liceo Rainier II de Mónaco.
Por parte del Gobierno de Honduras estuvo presente la ministra de Turismo, Yadira Gómez, quien agradeció el profesionalismo de los chefs catrachos y el poder transformador que tiene la solidaridad en estos eventos.
“Estamos aquí para celebrar no solo la exquisita gastronómica hondureña, sino también para destacar el impacto positivo que esta clase de eventos tiene en comunidades vulnerables tanto en Honduras como en toda Iberoamérica. En cada plato servido, cada sonrisa compartida y cada gesto de generosidad contribuye a hacer del mundo más sostenible”, expresó la ministra Gómez.
Asimismo, la ministra compartió que el Príncipe Alberto II de Mónaco estará pronto en Honduras para conocer sus bellezas naturales y culturales.
Además, el joven y talentoso cantante y compositor de música folk o cultural de Honduras, Manu Martínez se llevó los aplausos y la admiración de los presentes en la Gala Gastronómica de Honduras en Mónaco. El originario de La Lima deleitó al ritmo del tambor garífuna, violín, piano, guitarra en la que destaca en sus canciones la riqueza y belleza cultural y natural de Honduras.
Así también, el Grupo Internacional de Danza ODECO encantó a los presentes con el ritmo punta en la Gala Gastronómica de Honduras en Mónaco a tal grado que puso a bailar al Príncipe Alberto II quien quedó maravillado de la cultura garífuna y la gastronomía hondureña que fue presentada por expertos en distintos exquisitos platillos que se disfrutaron toda la noche. OB
